- 지역 / PLACE
- 제주
- 양조 / BREWED
- 제주특별자치도 제주시 구좌읍
- 유통 / FOUND
- 제주 한정 · 방문수령
- 확인 / REVIEWED
PRODUCT IMAGE
한 병의 첫인상
제주 동쪽의 바람과 검은 돌담을 본 날, 식사보다 천천히 향을 읽는 한 잔으로 어울립니다. 차갑게 나눠 마시면 메밀의 결이 또렷합니다.
이 한 병의 정보
FACT SHEET- 공식 제품명
- (메)밀주
- 양조장 / 생산자
- 제주지애
- 양조 지역
- 제주특별자치도 제주시 구좌읍
- 유통 범위
- 제주관광공사의 제주도 내 한정 유통 설명; 제주수울 방문수령 전용 페이지는 확인 당시 품절
- 확인일
- 2026.08.28
- 도수·용량
- 12% · 350ml
- 주종
- 탁주 / 막걸리
- 원료 관계
- 제주산 차메밀
- 생·살균
- 공식 자료 없음
이 술의 자리
제주지애가 구좌읍에서 제주산 차메밀로 빚는 고도수 탁주입니다. 이름부터 원료를 드러내는 술이라, 제주 동쪽의 밭 풍경과 한 병의 인상이 자연스럽게 연결됩니다.
여행 전에
350ml의 작은 용량과 12도라는 성격을 고려해 여럿이 나누거나 하루 일정의 마지막에 천천히 마셔 보세요. 제주 안에서의 판매·수령 방식은 출발 전 확인이 필요합니다.
맛의 인상
메밀의 고소함이 중심을 잡고, 단맛은 낮게, 질감은 깊게 남는 방향입니다.
- 산미낮음 — 메밀의 쌉쌀함을 선명하게 하는 가벼운 산미
- 단맛중간 — 곡물 뒤에서 조용히 올라오는 단맛
- 탄산감낮음 — 거품보다 묵직함이 먼저 느껴지는 탄산
- 질감높음 — 메밀죽처럼 밀도 있는 질감
- 향높음 — 볶은 메밀과 견과를 닮은 고소한 향
제품·유통 검토일: . 재고와 판매 정책은 이후 달라질 수 있습니다.
출처
제품·유통 검토일: . 재고와 판매 정책은 이후 달라질 수 있습니다.