- 지역 / PLACE
- 제주
- 양조 / BREWED
- 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 신도리 도원남로158번길 36
- 유통 / FOUND
- 예약 방문 · 일부 업장
- 확인 / REVIEWED
PRODUCT IMAGE
한 병의 첫인상
올레길을 걷고 마을의 바람이 잦아들 때, 한 집의 기억을 나누듯 마셔 보세요. 과실 향을 놓치지 않도록 작은 잔에 따르는 편이 좋습니다.
이 한 병의 정보
FACT SHEET- 공식 제품명
- 이시보 막걸리
- 양조장 / 생산자
- 농업회사법인 주식회사 이시보
- 양조 지역
- 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 신도리 도원남로158번길 36
- 유통 범위
- 양조장 예약 방문·체험과 일부 공식 업장 메뉴 확인; 전국 소매 유통 자료는 없음
- 확인일
- 2026.08.28
- 도수·용량
- 공식 업장 메뉴 기준 12% · 500ml
- 제품 성격
- 제주관광공사가 생막걸리로 명시
- 원료 관계
- 제주산 찹쌀
- 생산 서사
- 증조할머니가 술을 빚던 가족 기억에서 출발
이 술의 자리
이시보양조장이 증조할머니에게서 이어 받은 술이라는 가족의 기억을 현재의 병에 담았습니다. 신도리라는 마을 이름과 집안의 이야기가 제품의 가장 특별한 배경입니다.
여행 전에
판매처와 양조장 방문 가능 여부가 일정하지 않을 수 있습니다. 올레길 동선에 넣는다면 연락처와 냉장 보관 여부를 미리 확인하세요.
맛의 인상
포도처럼 맑은 과실 향으로 시작하지만, 쌀의 밀도와 발효에서 오는 새콤함이 중심을 잡습니다.
- 산미높음 — 청포도 껍질처럼 깨끗하게 번지는 산미
- 단맛중간 — 과실 향 뒤에 남는 은은한 쌀 단맛
- 탄산감중간 — 향을 들어 올리는 부드러운 탄산
- 질감높음 — 입안을 감싸는 도톰하고 매끈한 질감
- 향높음 — 청포도와 샤인머스캣을 닮은 향
제품·유통 검토일: . 재고와 판매 정책은 이후 달라질 수 있습니다.
출처
제품·유통 검토일: . 재고와 판매 정책은 이후 달라질 수 있습니다.